Depuis ce 1er septembre 2025 le guide prestigieux Gault et Millau recommande la Fromagerie Gauthier Affineur depuis 1988, pour la qualité de ses affinages et la diversité de ses produits.
Vous pouvez retrouver ce commerce dans notre commune les mardis et vendredis soir de 18h à 20h au 13 bis rue de Servolles à HERMÉ ainsi que sur le marché de Nogent-sur-seine les mercredis et samedis.
Retrouvez tous les documents qui constituent le Plan Local d’Urbanisme Intercommunal – Habitat (PLUI-H) et notamment la carte du zonage pour la commune d’Hermé.
Le bulletin municipal relatif à la dernière réunion
du Conseil Municipal du 26 mai2025
La construction du bâtiment avance bien. La couverture et les huisseries sont posées. Les aménagements intérieurs ainsi que le raccordement au réseau électrique vont pouvoir débuter.
Les ateliers municipaux permettront de mettre à l’abri l’ensemble des matériels communaux et fourniront de meilleures conditions de travail aux employés.
Des panneaux photovoltaïques seront installés sur le bâtiment. Ils pourront produire 40 000 kWh/an. Un contrat en autoconsommation collective intégrant les autres bâtiments communaux permettra d’optimiser le retour sur investissement.
La maîtrise d’oeuvre a été confiée à une société basée au village (Dominique Bon Ingénierie).
La vue d’architecte ci-dessous présente l’intégration du futur bâtiment dans le paysage
